Tag: Slow Food
Passo della Palomba: un assaggio di paradiso
Sulle colline a pochi chilometri da Todi la famiglia Gilotti ha ristrutturato un casale abbandonato dove si producono vini e oli di qualità.
De Alchemia: il “microbirrificio” che trasforma la passione di tre giovani in birre iconiche
L’assaggio è il primo passo del percorso da birraio di Guido, oggi trentenne. Qui lo seguiamo lungo le strade dell’orzo e del luppolo..