Tag: Slow Food
Un risveglio sulle Eolie: la storia dell’Agriturismo Santa Margherita
Nel golfo di Patti, con vista sulle Isole Eolie, l’Agriturismo Santa Margherita di Gioiosa Marea racconta oltre un secolo di storia agricola siciliana.
Agricola Donadio, la storia di famiglia racchiusa in un campo tra i monti del Pollino
A Laino Borgo tradizione e salvaguardia della biodiversità agricola.
Passo della Palomba: un assaggio di paradiso
Sulle colline a pochi chilometri da Todi la famiglia Gilotti ha ristrutturato un casale abbandonato dove si producono vini e oli di qualità.
De Alchemia: il “microbirrificio” che trasforma la passione di tre giovani in birre iconiche
L’assaggio è il primo passo del percorso da birraio di Guido, oggi trentenne. Qui lo seguiamo lungo le strade dell’orzo e del luppolo..