Tag: pasta
La forza della rinascita nella terra ferita per il futuro possibile
A San Giuliano di Puglia la storia di Arduino Ritucci, giovane agricoltore che ha scelto la propria terra per valorizzare grani antichi e colture autoctone, trasformando la tradizione in un progetto di rinascita per la comunitĂ molisana.
ISMEA: aperto il portale “Più Impresa 2025”
ISMEA lancia “PiĂą Impresa” dedicato a giovani e donne imprenditrici nel settore agricolo. Con una dotazione di 150 milioni di euro, offre contributi a fondo perduto e finanziamenti a tasso zero.
La cucina italiana diventa Patrimonio Immateriale dell’Unesco: un riconoscimento che celebra la qualità del nostro saper fare
Il Comitato intergovernativo, riunito a Nuova Delhi, ha approvato oggi l’iscrizione della candidatura “Cucina italiana fra sostenibilità e diversità bio-culturale”.
Oltre il gusto: la pasta come ponte tra tradizione, innovazione e longevitĂ
La pasta, simbolo del Made in Italy, tra record produttivi, minacce di dazi e rinascita sui social: un patrimonio culturale ed economico in evoluzione
Volano i consumi di pasta 100% italiana
Quali sono stati i consumi di pasta 100% italiana nel 2019? E nei primi mesi del 2020? Lo vediamo in un rapporto ad hoc pubblicato da Ismea, il report “Tendenze sul frumento duro”.