Giornata Ambiente, AIC: rafforziamo mercati contadini, riciclo e riutilizzo
“Il cammino verso la sostenibilità del nostro Paese deve essere caratterizzato da sforzi continui nella riduzione dell’inquinamento da plastica, in primis per le gravi ripercussioni sulla salute dell’uomo da esso generati, ma anche perché incide negativamente sugli ecosistemi produttivi”. Così Giuseppino Santoianni, Presidente dell’Associazione Italiana Coltivatori, in occasione della Giornata mondiale dell’Ambiente istituita 50 anni fa dalle Nazioni Unite.
“L’agricoltura sta già attuando politiche che guardano alla sostenibilità ambientale e ne è un esempio la crescita nel nostro Paese delle produzioni biologiche che rappresenteranno nel 2030 – secondo l’ultimo rapporto sui territori di ASviS – almeno un quarto della superficie agricola utilizzata e che sono caratterizzate da soluzioni innovative biodegradabili e compostabili come le bioplastiche”.
“Ma molto di più possiamo fare tutti noi attuando consapevolmente comportamenti di riciclo e riutilizzo, come avviene ormai in molti mercati contadini, dove all’acquisto diretto dal produttore è affiancata l’abitudine di utilizzare le “shopping bag”, ovvero le borse della spesa realizzate con materiali sostenibili e senza l’utilizzo di plastiche che possono durare nel tempo e che non rischiano, una volta utilizzate, di contribuire all’inquinamento dei nostri ecosistemi” conclude Santoianni.