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Mani che impastano, mani che coltivano: il contributo AIC al convegno INAP alla Camera dei Deputati

Nella giornata di ieri si è tenuta presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati, il convegno “Il pane italiano tra tradizione e futuro”, promosso da INAP – Istituto Nazionale Assaggiatori di Pane, con l’obiettivo di accendere i riflettori su uno dei simboli più rappresentativi del patrimonio agroalimentare italiano.